第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
潮州菜美誉度和影响力进一步提升
市民游客观赏精品菜肴。第届 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄
潮州日报讯 (全媒体记者 梁佳涛)第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周昨天下午闭幕。国际活动为获得“推动潮州菜高质量发展突出贡献奖”“全球潮州菜美食推广大使”“推动潮州菜高质量发展杰出企业奖”等荣誉的潮州菜烹潮州菜美九游企业和厨师颁发牌匾,并公布国际潮州菜烹饪大赛比赛结果。赛暨食文
此次潮州菜烹饪大赛,化周吸引了来自潮州、闭幕汕头、第届香港、国际澳门、潮州菜烹潮州菜美湖北、赛暨食文上海、化周九游新加坡、闭幕美国等世界各地共计80支队伍、第届160名选手参赛,国际通过传承、潮州菜烹潮州菜美创新、合作、交流、共享,推动潮州菜的技能提升。比赛共决出特金奖25名,金奖36名,银奖21名。
潮州菜美食品鉴会设置了潮州菜品质预制菜展览、潮州特色食品和特色食材展览、潮州菜地标美食和地标食材展示、潮州特色名小吃展示等展区,总展位数量80个。其中20余家潮州地标美食企业、近20家潮州菜预制菜企业携产品现场烹饪展示。
主办方表示,通过本次活动也让更多的潮州菜品牌饭店、品牌餐饮企业走入到了消费者的视野,通过厨艺交流、大师演示、美食展示和精品菜肴品鉴,让来自海内外的餐饮人和广大消费者、游客更加爱上潮州菜。
当天还发布了2023地标美食(广东省)名录,潮州卤鹅、潮州海鮸鱼等名菜、食材榜上有名。
编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿
- ·杨元庆:目前公共大模型在能耗、隐私保护等方面存在局限性
- ·好消息!提取公积金不用再交复印件啦
- ·梅城城东一货车着火浓烟滚滚,紧急时刻,他们出手了!
- ·公示中!梅州这个旅游区上榜第二批省全域旅游示范区名单
- ·债券型基金平均年化回报最高达11% 5家基金公司产品平均浮亏超过10%
- ·梅州首个风电项目并网投产!每年可提供清洁电能1亿千瓦时
- ·官宣!梅州中小学放寒假和春季开学时间定了!
- ·为孤弃儿童提供强有力的消防安全保障!梅州市儿童福利院开展培训
- ·一条生鱼跃入贵州酸汤,能荡漾出奈何样的鲜味?
- ·@梅州人,快来快来!有新的商业街可以逛了
- ·十年如一日宣传梅州!这位梅州教师用摩托和相机探寻“诗与远方”
- ·@梅州人,快来快来!有新的商业街可以逛了
- ·贺州市八步区“百年菜乡”全财富链摄影作品展
- ·@梅州市民,快来选出你心目中的“梅州新八景”!
- ·梅城城东一货车着火浓烟滚滚,紧急时刻,他们出手了!
- ·风清气正选人!严肃村(社区)“两委”换届纪律