2月5日，奇香杏花鸡体验中心举行试营业剪彩仪式。体验

奇香杏花鸡体验中心由封开县封开杏花鸡“12221”市场体系建设行动工作专班（以下简称“杏花鸡专班”）牵头，是老字龙奇封开杏花鸡与东莞石龙奇香鸡达成的合作项目。东莞石龙奇香鸡是号石花鸡一家拥有三十七年历史的老字号，于1985年由周景棠先生创办，香鸡至今已成为东莞特色美食的封开金字招牌。

奇香杏花鸡体验中心负责人何先勇

“体验中心由粤菜大师主理，食客们可以体验传统和新式的体验AG超玩会入口杏花鸡菜肴。体验中心还选用了开放式厨房，中心方便消费者对后厨进行监督，老字龙奇让他们品尝美味时能更加放心。”奇香杏花鸡体验中心负责人何先勇告诉记者，他还表示，奇香杏花鸡体验中心正朝着千城万店的方向发展，尽可能在3-5年内IPO上市。

杏花鸡是封开的本地鸡种，该鸡种体型较小，具有头细、脚细“两细”；嘴黄、羽毛黄、脚黄“三黄”；颈短、体躯短、脚短“三短”等鲜明特征。

“封开杏花鸡不仅鸡种优良，而且都是散养的走地鸡，吃起来肉紧实而不干柴，皮爽脆而不油腻。”杏花鸡专班负责同志介绍，同时，她还指出，由于杏花鸡体型较小、生长较慢，价格也较高，需要一些像奇香杏花鸡体验中心一样的展示窗口，扩大消费者对封开杏花鸡品质的认同，提升封开杏花鸡的品牌价值。

自2022年杏花鸡专班成立以来，封开县加快了打造“封开杏花鸡”区域公用品牌的步伐，其实现了在商标、品牌包装系统、宣传口号、系列明信片、趣味表情包五方面的“五统一”，杏花鸡扩容提质现代农业产业园也成功入选广东省特色农业产业园，封开杏花鸡的品牌价值也不断提高。此外，封开县大力扶持杏花鸡农业企业，逐步形成饲料加工、种禽繁育、生态养殖、冷链物流配套完善的杏花鸡生产经营体系，封开杏花鸡全产业链向高质量发展迅速迈进。

【见习记者】胡亦赟

【来源】南方农村报

• ·国台办：民进党刻意歪曲“二·二八”史实，用心极其险恶
• ·梅州两研学课程获奖！省中小学生研学实际教育基（营）地红色研学道路妄想角逐服从出炉
• ·梅州市职业技术学校教育教学实际基地、“红梅德育”现场教学点揭牌仪式举行
• ·美方悬赏千万美元征集信息以缉拿一中国男子？外交部回应
• ·梅州市艰深高中语文主干教师研修班结业
• ·梅州两研学课程获奖！省中小学生研学实际教育基（营）地红色研学道路妄想角逐服从出炉
• ·“法律清晰人”让下层更晃动 事更清晰！梅州“法律清晰人”群像速写
• ·效率农业司理人！梅州社评机关与金融机构告竣融资优惠相助
• ·中考时期，梅州雷雨沉闷天气较闷热！
• ·“潮客横蛮交盛行”！梅州日报小记者暑假班来啦
• ·今年我国能源自给率保持在80%以上 核电在运在建规模升至世界第一
• ·中国客家博物馆3件藏品被评定为一级文物
• ·派发1.91亿元！@梅州市夷易近，您的公积金老本红包已经到账
• ·超亿元动向签约，清远展团闪灼第二十一届农交会
• ·“法律清晰人”让下层更晃动 事更清晰！梅州“法律清晰人”群像速写
• ·英伟达中国回应“对中国市场断供”传闻：不实，中国是重要市场